[모집] 화성시 마음이웃는 공유냉장고 운영자&후원자 모집

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화성시 마음이웃 공유냉장고


Ⅰ. 추진배경

공유냉장고는 2011년 독일에서 대중들이 음식물 쓰레기의 심각성을 자각한 후 먹을 수 있지만 먹지 않는 음식을 나누는 푸드셰어링Foodsharing으로 시작하여 현재 세계 240여개 도시에서 운영 중

음식을 나누며 음식물 쓰레기도 줄이고 이웃 간의 연대의식을 높이는 지속가능한 나눔 방식

국가적 재난을 통해 시민의 먹거리 문제를 마을 단위 공동체문화 속에서 해답을 찾을 수 있다고 판단


Ⅱ. 추진목적

1. 누구나 가져오고 누구나 가져가는 마음과 양식

개방성 : 운영자, 이용자, 후원자의 경계가 없는 나눔의 기회

비낙인성 : 빈곤층을 지원하는 개념이 아닌 이웃 간의 먹거리를 공유하는 목적으로 접근

 

2. 신뢰가 바탕이 되는 공동체문화 형성

지속가능성

연대의식

 

3. 남은 음식을 나눔 음식으로 전환하는 소비문화 형성

음식에 대한 환경적 생각전환

다양한 먹거리 기회


Ⅲ. 운영사항

운영

책임감 있는 운영자 전제

운영자 역할 : 유통기한, 제조날짜, 공유가능 물품 등 수시 검사관리

냉장고 전기료 부담(132,000원 정도)

 

냉장고 설치

접근성 있는 장소에 설치

CCTV 설치구역 권장

·비 가림막 있는 장소

 

이용

이용자 동의규칙(이용자 책임제 운영)

이용자 매뉴얼 비치(부착)

- 공유 가능/불가 음식 명시

- 음식 소분 방법 : 유리병 비치, 개인 지참 등

- 공유방법 : 접수대장 또는 유통기한 스티커 비치

 

후원

냉장고 후원 가능

식품업체, 마트, 개인, 단체 공공기관 등 식품 후원 가능

먹거리 단체, 동아리, 교육기관 등 음식 후원 가능

 

 

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